家の庭の隣に、小さな畑を作っています。
そこに、ホームセンターから買ってきた小さな柿の苗木を植えました。
ちゃんと根付いて、とても大きな柿の実を収穫することができたんです。
これは、本当に大きな喜びでした。
私は、柿は固いものが好きなんです。
好みにぴったりな柿で、本当に毎年収穫を楽しみにしていたんです。
ある年、台風の直撃を受けました。
あれだけ楽しみにしていた柿の木が、ポッキリ折れてしまっていたんです！
非常に悲しい思いをしました。
まだ、本当に細い木だから、台風に負けてしまったんでしょう。
ちゃんと、台風対策をしておくべきでした。
また、同じように折れてしまうのではないか、と不安が勝ってしまい、柿の木はそれ以来植えていません。
色々な植物を育ててみて、自然には勝てない、と実感することがとても多いと感じます。
柿の木って、太いイメージがあったんですが、苗木は本当に細いもので、立派に育つまでは守ってあげないといけない、ということを学習しました。
実は、その柿を使って、何かスイーツを作ろう、と考えていました。
知人からいただいたショートケーキの中のひとつに、柿のショートケーキがあったんです。
非常に珍しくて、しかも意外とおいしかったので、自分でも作ってみたくなったんです。
自家製の柿で作る夢はかないませんでしたが、買ってきた柿を使っていつかは作ってみたい、と考えています。
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